Wednesday, December 17, 2008

Roti Sosej Berinti Cicak?

Ia berlaku di Bandaraya Melaka Warisan Dunia. Si pembeli kaget bagaimana sang cicak boleh menghuni roti yang menjadi kegemaran keluarganya. Jika ia ulat buah mungkin tidak muyskil tetapi ini sang cicak sebesar jsri kelingking. Tidak pula ada tanda-tanda sang cicak masuk melalui bungkusan plastik yang terkoyak.

Pengalaman saya sendiri pernah terjumpa cebisan besi dalam ais krim kon dari jenama terkenal. Ia berlaku puluhan tahun lalu. Apapun kes terjumpa 'penghuni asing' dalam bahan makanan boleh dianggap terpencil berbanding makanan yang tercemar samada dengan bahan beracun, najis atau paling tidak kotoran.

Cuba ingat senario ketika membeli makanan di restoran atau gerai. Makanan yang terdedah termasuk penyediaan yang tidak lakukan dengan mengambil kira aspek kebersihan dan kesihatan.

Saya percaya ramai di antara kita makan roti canai samada mamak atau tidak. Apakah kita puas hati dengan penyediaannya terutama apabila memesan roti telor.Sejauh mana si pembuat roti menjaga kebersihan khasnya tatkala mengambil telor. Apakah telor ayam itu bersih dari najis dan sebagainya. Lebih 'mengagumkan' ialah ada segolongan penebar roti canai mencapai telor ayam dari bekasnya yang sudah pasti datang terus dari 'reban'. Sudah tentu memang tidak dapat dielakkan ada sebahagian telor ayam yang terpalit dengan najis.

Jadi bagaimana status roti canai yang kita nikmati. Belum lagi kueh mueh dan pisang goreng yang terdedah di gerai pinggir-pinggir jalan. Yang sedihnya ia membabitkan peniaga Melayu beragama Islam yang sewajarnya mementingkan kebersihan dan kesucian. Jadi fikir-fikirkanlah.

No comments: